Bodegas Protos: کارخانه شراب سازی سقف چوبی طاقدار در پنافیل، اسپانیا توسط ریچارد استیرک هاربر + شرکا

Bodegas Protos که برای یک تعاونی شراب در یک روستای کوچک در منطقه Ribera del Duero، پنافیل، اسپ،ا ساخته شده است، کارخانه شراب سازی است که از مفهوم فرآیند تولید شراب طراحی شده است. این ساختمان برای دنبال ، سفر انگور از برداشت تا فرآیند نهایی بطری و بسته بندی شراب طراحی شده است. Bodegas Protos توسط چندین مزرعه که انگور پرورش می دهند احاطه شده است و برای تکمیل سبک های معماری اطراف ساخته شده است.

با بودجه ساخت 15،000،000 پوند، ریچارد استیرک هاربر + پتنرز مأمور شد تا طراحی را انجام دهد که شاهد تحقق یک ساختمان جدید برای گسترش و نوسازی امکانات تولید برای یک تعاونی شراب در پنافیل باشد.

بیشتر ،مت داخلی کارخانه شراب سازی در زیر زمین است که جرم حرارتی زمین به خنک شدن شراب کمک می کند. منطقه تولید در سطح زمین با یک سقف چوبی طاقدار پوشیده شده است که با کاشی های بام تراکوتا تکمیل شده است.

مصالح ساختم، در دسترس و مقرون به صرفه محلی برای این پروژه مورد تاکید قرار گرفت، با کاشی های سقف تراکوتا مصالح رایج سقف مورد استفاده در روستا. سنگ مورد استفاده برای ساختن دیوارهای محیطی سطح زیرزمینی از یک معدن نزدیک به دست آمده است، جایی که سنگ قبلاً به ،وان ضایعات در نظر گرفته می شد. بنابراین این پروژه امکان بازیافت سنگ را فراهم کرد و چوب به دلیل سهولت ساخت قالب های طاقدار با چوب در مقایسه با سایر مواد برای طاق ها وارد شد.

اتصالات روی محفظه های زیرزمینی این شراب سازی جدید را با کارخانه قدیمی مرتبط می کند. زیرزمین بنا از طریق دیوارهای اطراف سنگی نمایان می شود. تراکتورهایی که انگور را حمل می کنند از یک سطح شیبدار در ضلع ج،ی ساختمان به سمت منطقه فرآوری هدایت می شوند که در آنجا برای ،ر در خمره ها تخلیه می شوند.

با توجه به تقاضای فزاینده برای شراب تعاونی، کارخانه شراب سازی جدید هر ساله امکان تولید یک میلیون کیلو انگور را فراهم می کند و تولید شرکت را به طور تصاعدی افزایش می دهد.

این انبار زیرزمینی 5000 متر مربع فضایی دارد که برای نگهداری بشکه ها و بطری های شراب کهنه قابل انعطاف است. امکاناتی برای تمیز ، بشکه، آرشیو شراب تاریخی و فضاهای کارکنان در مجاورت سرداب مهیا شده است.

یک پاسیو غرق شده که توسط دیوارهایی به ارتفاع 7.5 متر احاطه شده است، فضایی را برای میزب، رویدادها، اتاق مزه شراب، سالن استراحت و یک سالن کوچک فراهم می کند. مردم در پاسیو در معرض مناظر مرتفع باغ خارجی و بشکه ها و بطری ها هستند که به آنها امکان می دهد به فرآیند شراب سازی متصل شوند. پاسیو غرق شده همچنین نور طبیعی روز و تهویه را به دفاتر زیرزمینی هدایت می کند.

ریچارد راجرز که در لیست مشهورترین معماران ما حضور داشت، به همراه شرکای خود مسئولیت این طراحی را بر عهده داشتند، زیرا آنها بر روی یک پلان مثلثی قرار گرفتند تا استفاده از سایت را به حدا،ر برسانند و در عین حال به حل اختلاف در سطوح سایت کمک کنند. این کارخانه شراب سازی گامی مثبت در جهت ترویج معماری محلی است. روستاییان - که همه سهم زیادی در تعاونی شراب مزارع انگور اطراف خود دارند - خوشحال خواهند شد که چنین کارخانه شراب سازی باشکوهی در اطراف خود دارند.

اطلاعات پروژه

معماران: بندر ریچارد استیرک + پتنرز
مهندس سازه: Arup / BOMA / Agroindus
مشتری: شراب سازی پروتوس
مکان: پنافیل، اسپ،ا
GFA: [19450مترمربع
عکاسی: بندر ریچارد استیرک + پتنرز، آلونسو و بالاگوئر