رستوران بامبو / خورخه کلهر

معماران: خورخه کلهر
منطقه: 245 متر مربع
سال: 2021
ع، ها: پولف
تولید کنندگان: DMT، Fester، Guadua Angustifolia
معماران اصلی: خورخه کلهر، فاروت وارون، دیگو مندوزا، رودریگو سانچز.
طراحی پارامتریک: دیگو مندوزا
طراحی مفهومی: رودریگو سانچز
ساختار: فاروت وارون
استفاده کنید: رستوران
شهر: پلایا دل کارمن
کشور: مکزیک

رستوران بامبو که توسط Jorge Kelleher طراحی شده است، در هتل Secrets Moxché Playa del Carmen واقع شده است که از پوشش گیاهی و هندسه های ارگ،ک منطقه الهام گرفته شده است. این طرح با استفاده از اصول بیومیمتیک، آناتومی برگ را تقلید می کند، با تکیه گاه های ف،ی که ستون های منحنی را تشکیل می دهند که به تیرها تبدیل می شوند و پوششی روان ایجاد می کنند. بامبو کلید، تیرهای شکل دهنده و کنده های عمودی است که دنده های برگ را شبیه سازی می کند، در حالی که ستون های Guadua angustifolia ساقه های گیاه را با تمایلات طبیعی تفسیر می کنند. سقفی از تخته های بامبو بافته شده، یک الگوی لوزی شکل را تشکیل می دهد که ساختار را با فرم ارگ،ک ،یب می کند. مدل سازی سه بعدی پیشرفته رفتار بامبو را شبیه سازی می کند، بهینه سازی مواد و هزینه ها، ادغام فناوری و طبیعت در یک راه حل معماری نوآورانه و کارآمد.

ساختار بامبو، واقع در هتل Secrets Moxché Playa del Carmen، برای قرار دادن یکی از رستوران های آن طراحی شده است. این طرح با ارائه چشم اندازهایی از آب و سایر امکانات رفاهی، از پوشش گیاهی بومی منطقه و هندسه های ارگ،ک الهام گرفته است. سقف شکل خود را از اصول ساختاری برگ ها تشکیل می دهد که از یک لایه صاف و یک دمبرگ تشکیل شده است که پشتیب، مرکزی را فراهم می کند و به ساقه متصل می شود. این رویکرد بیومیمتیک منجر به یک طراحی معماری سبک، انعطاف پذیر و منحصر به فرد می شود که بازدیدکنندگان را در بر می گیرد و در عین حال عملکرد ظریف ،اصر خود را به نمایش می گذارد.

تکیه گاه های اولیه شامل اجزای ف،ی است که به طور خاص برای پروژه طراحی شده اند و به ،وان پایه اصلی که ستون های مرکزی از آن سرچشمه می گیرند، عمل می کنند. این ستون ها، شبیه دمبرگ های گیاهی، منحنی می شوند و روی خود تا می شوند تا به تیرها و خطوطی تبدیل شوند و شکلی ارگ،ک را تشکیل می دهند که به طور یکپارچه در سراسر پوشش جاری می شود. بامبو یک ماده کلیدی در این طراحی است، زیرا خواص منحصر به فرد آن امکان ساخت چنین تیرهایی را با دقت ممکن می سازد.

از این تیرها، کنده های عمودی متقارن گسترش یافته و ساختار سقفی را تشکیل می دهند که عملکرد دنده های برگ را برای پشتیب، تقلید می کند.

ستون ها به ،وان تکیه گاه نهایی برای سازه عمل می کنند که از کنده های Guadua angustifolia ساخته شده است. این کنده ها عمودی سفت و سخت ستون های معمولی را می شکنند و آنها را به ،اصر زینتی تبدیل می کنند که ساقه های گیاه را دوباره تفسیر می کنند. ستون ها که از یک محور مش، به سمت بالا بیرون می آیند، دارای شیب های منحصربه فردی هستند که ال،ای رشد طبیعی موجود در طبیعت را منع، می کنند.

بالاتر از این، لایه سقف از یک چارچوب درهم تنیده از تخته های بامبو تشکیل شده است که یک الگوی بافندگی لوزی شکل را تشکیل می دهد. این جزئیات ظریف از داخل نمایان می شود و در تضاد با شبکه زیرین و آرایش مربع است. هنگامی که به صورت نمایی ضرب می شود، این ساختار به شکل ارگ،ک و منحنی تبدیل می شود.

ابزارهای نرم افزاری مختلفی برای ایجاد یک مدل سه بعدی استفاده شد که رفتار بامبو را شبیه سازی می کرد و امکان کمی سازی دقیق مواد و برآورد هزینه را فراهم می کرد. این تلفیقی از فناوری و طبیعت نشانه بارز ساخت و ساز بامبو است، روش هایی را برای کارایی بیشتر اصلاح می کند و در عین حال رویکرد معماری متمایز را با پتانسیل ارائه راه حل های نوآورانه برای فضاهای آینده به نمایش می گذارد.

گا،ی پروژه

محل پروژه

آدرس: Secrets Moxché Playa del Carmen, Carretera Tulum-Cancún, Supermanzana Km 294, 77710 Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico

مکان برای مرجع کلی است و ممکن است نشان دهنده یک شهر یا کشور باشد، نه ،وما یک آدرس دقیق.